دائماً ما تبحث ربة المنزل عن وصفات سريعة ومغذية لوجبة العشاء،.. تقدم لنا الشيف رانيا أبو حطب طريقة عمل مكرونة بصوص الليمون والثوم وهي من الوصفات السهلة المناسبة للعشاء، والتي لا تستغرق وقت في عملها وإليكِ التفاصيل..

مكونات:-

- 400 جرام مكرونه قلم

- 2 بشر ليمونه

- عصير ليمون

-2  فص ثوم

-1/4 كوب جبنة شيدر مبشورة

- معلقة زبدة كبيرة

- 1/2 كوب كريمة طبخ

- فلفل اسود وملح حسب الرغبه

 

الطريقة

- تسلق المكرونة وتوضع جانباً.. 

- تسخن الطاسة ويوضع بها الزبدة على نار هادئة وتضاف بعدها قشر الليمون وعصير الليمون والثوم ويشوح المزيج جيدا ثم نضع الجبنة المبشور وتقلب معهم دقيقتين..

-  ثم نضع كريمة الطهى وتترك معهم لحد ما تندمج جميع المكونات مع التقليب المستمر ثم توضع المكرونة وتقلب معهم جيدا  وتقدم فى طبق التقديم وبالهناء والعافية..