خل التفاح له نكهة قوية ولكن في نفس الوقت محببة، ما يجعله مثاليا للتتبيلات والصلصات وعدد كبير من الوصفات، ويوصي الخبراء بعدم زيادة الكمية عن ملعقتين كبيرتين فقط.
في السطور التالية، نستعرض فوائد خل التفاح وفقا لما نشر على موقع Healthline
- خل التفاح لا يحتوي على العديد من الفيتامينات أو المعادن إلا أنه يوفر كمية صغيرة من البوتاسيوم، وكذلك بعض الأحماض الأمينية ومضادات الأكسدة.
- يمكن أن يساعد الخل في قتل مسببات الأمراض، بما في ذلك البكتيريا، لذلك عرف منذ القدم بأنه علاج لأمراض الجلد مثل الجلد الجاف والأكزيما.
- تظهر العديد من الدراسات أن الخل يمكن أن يزيد من الشعور بالامتلاء، هذا يمكن أن يؤدي إلى تناول سعرات حرارية أقل وفقدان الوزن، فعلى سبيل المثال وفقا لإحدى الدراسات، أدى تناول الخل مع وجبة عالية الكربوهيدرات إلى زيادة الشعور بالامتلاء، مما تسبب في تناول المشاركين 200-275 سعرا حراريا أقل طوال بقية اليوم.
- يستخدم بعض الأشخاص خل التفاح المخفف في غسول الوجه أو التونر. الفكرة هي أنه يمكن أن يقتل البكتيريا ويمنع البقع.
- يستخدم خل التفاح أحيانا للتنظيف والتطهير وعلاج فطريات الأظافر والتهابات الأذن.
- تشير بعض التقارير إلى أن خل التفاح المخفف يمكن أن يساعد في علاج حب الشباب عند وضعه على الجلد، ولكن لا يبدو أن هناك أي بحث قوي لتأكيد ذلك.