التغذية الصحية السلمية من شأنها أن تبنى جسما رشيقا صحيا، كما أنها تقيه من العديد من الأمراض، التى قد تصيب الجسم جراء التغذية الخاطئة، د. عاليا صلاح استشارى التغذية العلاجية، توضح بعض المعلومات والنصائح المهمة، التى قد يجهلها البعض منا.
عند تحلية الشاى أو الحليب يفضل الاستعاضة عن السكر بالعسل الأبيض، وذلك لقدرته على تقوية المناعة ومكافحة الجراثيم.
من أفضل الفواكه التى يفضل تناولها فى فصل الشتاء "الرمان"، يمكن أن تؤكل بمفردها أو يمكن إضافتها إلى السلاطات، فالرمان غنى بالمواد المغذية، ومضادات الأكسدة لذا يساعد على محاربة السرطان، كما أنه مفيد لصحة القلب.
تناول الموز غير الناضج (ذى القشرة الخضراء) يسبب اضطرابات فى المعدة، حيث إن مادة النشاء الموجودة فيه تسبب عسر الهضم، لذا أهتم بتناول الموز الناضج ذى القشرة الصفراء دائما.
تعطى الوجبات السريعة الجسم سعرات حرارية عالية فتسبب السمنة دون أن تمد الجسم بالفيتامينات والمعادن الضرورية.
خل التفاح يستخدم فى إنقاص الوزن وإذابة الدهون، وذلك لأنه يساعد على الإحساس بالشبع، كما يحتوى على مواد حارقة تزيد من عملية الأيض ما يؤدى إلى حرق المزيد من الدهون.