الأربعاء 8 مايو 2024

5 أطعمة غنية بمعدن مفيد للقلب ومرضى السكري.. تعرف عليها

أطعمة

عرب وعالم15-7-2023 | 10:31

دار الهلال

يساعد الكروم في خفض مستويات الدهون الثلاثية وزيادة الكوليسترول المفيد، كما أنه يحسن أيضا حساسية الأنسولين لدى الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع الثاني.

ويلعب الكروم وهو معدن نادر دورا مهما في طريقة تفكيك الجسم للبروتينات والكربوهيدرات والدهون، ويساعد الكروم أيضا في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية، كما أنه يدعم تخفيض الوزن وصحة الدماغ.

ويتم تناول الكروم كمكمل غذائي رغم توافره في مجموعة من الأغذية كما في القائمة التالية:عصير العنب

ويعتبر عصير العنب مصدرا ممتازا للكروم، إلا أن الأطباء ينصحون بضرورة الابتعاد عن المشروبات التي تحتوي السكر المضاف لآثاره السلبية على الصحة، وفقا لما ذكره موقع "هيلث لاين" المتخصص في نشر المواضيع المتعلقة بالصحة.

ثانيا دقيق القمح الكامل اذ يساعد تناول منتجات القمح الكامل على إضافة المزيد من الكروم إلى نظامك الغذائي، إذ توفر مثلا شريحة متوسطة الحجم (36 جراما) من خبز القمح الكامل 1 ميكروجرام من الكروم.

وبالإضافة إلى ذلك، يعتبر دقيق القمح الكامل مصدرا جيدا للبروتين والألياف، وهما عنصران مغذيان يساعدان في تقليل الشهية، مما قد يساهم في إنقاص الوزن.

ثالثا عصير البرتقال وتوفر حصة كوب واحد (240 ميلي) من عصير البرتقال 2.2 ميكروجرام من الكروم أو 6 في المئة من الاحتياج اليومي لهذا المعدن، و90 في المئة من القيمة اليومية لفيتامين "سي".

كذلك يعتبر عصير البرتقال غنيا بمضادات الأكسدة مثل الفلافونويد والكاروتينات.

رابعا الفاصولياء الخضراء وتقدم حصة نصف كوب (73 جراما) من الفاصولياء الخضراء 1.1 ميكروجرام من الكروم.

وأخيرا لحم البقر وتعد البروتينات الحيوانية وخصوصا لحم البقر مصادر جيدة للكروم، إذ توفر حصة (85 جراما) 2 ميكروجرام من المعدن.

Egypt Air