قال الدكتور عادل سالمي المتخصص في سياسات الأمن الغذائي، إننا نعيش الآن في وضع أصبح فيه الغذاء سلاحًا أساسيًا في الحرب بين روسيا وأوكرانيا، وورقة للضغط بين الطرفين، وكل يستعمل قضية الأمن الغذائي من ناحية، روسيا لترفع العقوبات عنها وأوكرانيا لتمول اقتصادها.
وأضاف خلال مداخلة مع الإعلامية إيمان الحويزي في برنامج "مطروح للنقاش" على شاشة "القاهرة الإخبارية"، أن إمكانية وجود البدائل موجودة، ولكن البدائل لها تكلفة كبيرة، فالمواد عمومًا موجودة، لكن تباعد المسافات ثم تكلفة النقل وتكلفة الشحن، سيدخل كل البلدان بخاصة البلدان النامية وذات الدخل المحدود، في صعوبات اقتصادية.
ولفت إلى أن الاتفاقية التي وقعت كان يذهب منها 60% للدول النامية، و40% إلى أوروبا والصين، وهناك دول اتجهت إلى تكوين احتياطي استراتيجي، إذن نحن نتجه إلى استراتيجية في العالم ذاهبة نحو الاحتكار وغلاء الأسعار.
وأوضح أن أحد الحلول المطروحة هو الاشتراك في شراء الحبوب، والأوروبيون جربوه في أزمة كورونا، ويجربونه الآن، لا تشتري كل دولة منفردة، بل تتفاوض دولة نيابة عن كل الدول الأوروبية وتتجه للشراء الجماعي من أمريكا.