قال الدكتور علي قطب، أستاذ المناخ، إن هناك تفاعل مباشر بين النظم الغذائية والعوامل المناخية، لافتا إلى أن النظم الغذائية ترتبط بجميع العوامل المناخية من درجة حرارة ونسب رطوبة وسرعات الرياح ونسبة الإشعاع الشمسي وكميات الأمطار التي تسقط على المناطق وتؤثر فيها بشكل مباشر.

وأكد أستاذ المناخ، في مداخلة هاتفية، عبر فضائية إكسترا نيوز، أنه إذا حدث أي خلل في المنظومة المناخية تتأثر النظم الغذائية وتصاب بالخلل أيضا، وبالتالي يجب أن يكون هناك مزيد من خطط استصلاح الأراضي الزراعية لتقليل نسب الانبعاثات الكربونية عن طريق عمليات البناء الضوئي التي تتم في النباتات وإنتاج نسب كبيرة من غاز الأكسجين.

وأضاف أنه كلما استصلحنا كميات كبيرة من الأراضي الزراعية كلما ساهم ذلك في زيادة إنتاجية الأكسجين وامتصاص غاز ثاني أكسيد الكربون الذي يعد العامل الأساسي في زيادة الانبعاثات الكربونية وظهور التغيرات المناخية.