تعد سلطة السيزر من المقبلات المكسيكية المنتشرة والتي يعشقها الكثير كباراً وصغاراً، وخاصة التي تعد بصدور الدجاج، وخلطتها المميزة مع بعض قطع الخبز المحمص، واليوم تقدم الشيف "رانيا أبو حطب"، طريقة جديدة وسهلة لإعداد طبق سلطة السيزر بفيليه الدجاج.
طريقة عمل سلطة السيزر:
المقادير:
- فيليه الدجاج.
- خس.
- بهارات دجاج.
- علبة ذرة معلبة.
مكونات الصوص:-
- ليمونة.
- زيت زيتون.
- ملح.
- فلفل اسود.
- رشة زعتر.
طريقة التحضير:
- نقطع الدجاج قطع صغيرة ونتبلها ببهارات الدجاج والملح وتترك لمدة ساعة.
- نقوم بإحضار طاسه على النار ونضع بها رشة من الزيت النباتي.
- نشوح فيليه الدجاج المتبل حتى تمام النضج.
- نقوم بتقطيع الخس شرائح كبيرة نضيف له الذرة الحلوة وقطع الدجاج.
- من الممكن أن نضيف الخبز المحمص لها وتقلب.
وتقدم وبالهناء والعافية