تستورد مصر 97% من احتياجاتها من الزيوت، في الآونة الأخيرة، وهذا ما يتسبب في أزمة كبيرة لدى وزارة التموين لتوفير، الكمية المطلوبة على البطاقات التموينية، وتزايدت الأزمة مؤخرًا بعد تورط بعض البلاد في غش زيوت الطعام ومنها أوكرانيا التي تخلط الزيوت النباتية، بدهون الدواجن.
ويرجع سبب استيراد مصر لأغلب احتياجاتها من الزيوت النباتية، هو تراجع المساحات المنزرعة من القطن، وعدم توافر بذور القطن التي تحتوى الحبة منها على 20% من الزيوت، بالإضافة على الاعتماد على الكتان كمصدر للألياف وليس الزيوت، وعدم الاهتمام بصناعة الزيوت في مصر.
واعترف وزير التموين والتجارة الداخلية الدكتور على المصيلحي بتراجع إنتاج الزيت النباتي في مصر، مؤكدًا أن مصر تستورد 97% من احتياجاتها من الزيوت، وبالتالي يكون سعر الزيت مرتبط بارتفاعات وانخفاضات الدولار.
وأوضح أن الوزارة تعاقدت على استيراد 90 ألف طن زيت، منها 60 ألف طن من عباد الشمس و30 ألف طن من فول الصويا لسد الفجوة.
ومن جانبه أوضح محمد سويد المستشار الإعلامي لوزير التموين، أن الوزارة تستورد 97% من احتياجاتها من زيت الطعام، مؤكدًا أنها تسعى لإعادة صناعة زيت عباد الشمس والفول الصويا.
وأكد أن مصر تسعى لإنتاج 45% من الزيوت، وتم تكوين لجنة عليا لإنتاج الزيوت مكونة من الوزارات المعنية بإنتاج الزيوت.