تتعرض عدد ليس بقليل من النساء، للعديد من الأمراض والالتهابات في فصل الخريف وبداية الشتاء، نظرا لضعف المناعة، وتغير أحوال الطقس في تلك الفترات، ولذلك لابد من استغلال الخريف في تناول الخضروات والفاكهة التي تساعد على الحفاظ على صحتك وتقوية مناعتك، وفقا لأراء خبراء التغذية.
- يجب اختيار الخضروات الملونة التي تحتوي على فيتامينات مفيدة للجسم، وشراء الأطعمة الأكثر شيوعا في موسم الخريف، للحصول على فوائدها بشكل كبير.
- تناولي الكثير من نبات الخرشوف، نظرا لاحتوائه على الحديد والثايمين والبوتاسيوم والفوسفور والنحاس والألياف والنياسين وفيتامين (ج).
- تناولي الكثير من البطاطا خاصة المشوية، لاحتوائها على فيتامين (أ) و (ب-6) و (ج) والألياف والنحاس والبوتاسيوم.
- احرصي على شراء الأفوكادو لأنه يتضمن العديد من العناصر الهامة، لعظامك وقوة مناعتك، مثل فيتامين (أ) و (هـ) والبوتاسيوم والألياف والحديد.
- تناولي الكثير من الخضروات الورقية سواء كانت على حالتها الخام، أو كانت مطبوخة وسواء كان معها لحوم أو بدون، وكذلك الزنجبيل لقدرته على تهدئة مشاكل الجهاز الهضمي وتقليل الالتهابات في الأمعاء.
- تعد البقوليات وخاصة الفول والعدس، من اهم الأطباق التي تزيد من قوة صحتك في فصل الخريف، نظراً لقيمتهما الغذائية العالية.
- قومي بشراء القرنبيط والسبانخ، بالإضافة إلى البنجر، لاحتوائهم على كميات هائلة من الفيتامينات والمعادن المفيدة.
- تناولي الكثير من الجرجير، لغناه بحمض الفوليك والألياف والمعادن الأخرى ، مما يجعله خيارًا ممتازًا لتحسين المزاج واستقراره.
- أكثري من تناول فاكهة التفاح، لأنها تحتوي على العديد من الألياف والفيتامينات أن يحسن صحة الأمعاء عن طريق المساعدة على الهضم وتغذية بكتيريا الأمعاء الصحية.