من مطبخ الشيف منال العالم نقدم لك طريقة جديدة ومختلفة لعمل البطاطس، طاجن البطاطس بالجبن، قدميه مع الخبز المحمص كوجبة خفيفة لأسرتك

مقادير طاجن البطاطس بالجبن:

3 كوب بطاطس مبروش

1 ملعقة كبيرة دقيق

1/2 ملعقة صغيرة ملح

1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود

1 حبة صغيرة بصل مبروش

2 كوب جبن شيدر مبروش

2 ملعقة كبيرة جبن برميزان مبروش

2 كوب حليب

1/4 ملعقة كبيرة زبدة مذابة

1/2 ملعقة صغيرة بابريكا

طريقة تحضير طاجن البطاطس بالجبن:

1. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.

2. احضري طبق فرن مقاس9 بوصة, ادهني الطبق بالسمن.

3. في طبق عميق ضعي البطاطس، الدقيق، الملح، الفلفل والبصل, باستعمال ملعقة خشبية قلبي المواد لتختلط.

4. وزعي نصف كمية البطاطس في الطبق, وزعي1كوب من جبن الشيدر وزعي بقية البطاطس, وزعي بقية الجبن الشيدر وجبن البرميزان، اسكبي الحليب والزبدة على البطاطس أنثري البابريكا.

5. اخبزي طاجن البطاطس لمدة ٥٠ دقيقة ثم قدميه.

6. لذيذ جدا قدميه لأطفالك كوجبة رئيسيه أو وجبه خفيفه بجانب قطع الدجاج المقلية المحببة للأطفال.

الوصفة كاملة من هنـــا