أعلن محافظ القاهرة، خالد عبدالعال، أن مديرية الطب البيطري قد رفعت مستوى الجاهزية في جميع المجازر للعمل على مدار الساعة، اعتبارًا من بداية شهر ذو الحجة، لتلبية الطلب المتزايد على اللحوم، استعدادًا لاستقبال عيد الأضحى المبارك.
وأضاف المحافظ في بيان صادر اليوم الاثنين، أنه تم رفع مستوى الجاهزية في مجازر (الآلي - جيركو - السلام - الممتاز - طره - حلوان) للعمل على مدار 24 ساعة، مع إلغاء الإجازات لجميع العاملين في المجازر من أطباء ومساعدين وعمال، إلى جانب إرسال مزيد من الأطباء البيطريين للعمل في المجازر حتى انتهاء فترة العيد، لتسريع عملية الذبح ومواجهة الزيادة في عدد الذبائح.
وشدد على ضرورة المتابعة المستمرة لجاهزية المجازر والتنسيق الكامل بين جميع الجهات المعنية لتسهيل الإجراءات على المواطنين وتعزيز الرقابة على جودة السلع المقدمة لهم.
وتم التنسيق بين مديريات الطب البيطري، الصحة، والتموين لتنفيذ حملات مشتركة لمراقبة منافذ البيع وضبط الأسواق التي تعرض اللحوم الطازجة والمجمدة والثلاجات، وللحد من ظاهرة الذبح غير المشروع خارج المجازر.
كما تم إصدار تعليمات للمجازر لتيسير عملية استقبال الأضاحي وتقديم خدمة الذبح للمواطنين خلال أيام العيد، بما يشمل الفحص البيطري قبل الذبح والفحص على اللحوم بعد الذبح، بالإضافة إلى توفير مكان لانتظار السيارات واستضافة الأضاحي حتى يتم تجهيزها.
وأكد محافظ القاهرة على أهمية ضمان صلاحية اللحوم المعروضة للبيع لضمان سلامة المواطنين ومكافحة الغش التجاري، وأشار إلى اتخاذ كافة الإجراءات القانونية ضد المخالفين.
من ناحية أخرى، أوضح الدكتور صبري زينهم، مدير مديرية الطب البيطري بالمحافظة، أنه تم تفعيل غرفة العمليات والطوارئ بالمديرية وتوفير أرقام الهواتف لاستقبال شكاوى وطلبات المواطنين على مدار الساعة.
كما تم وضع خطة لتنفيذ حملات مكثفة استعدادًا لعيد الأضحى، مع تقسيم الأحياء إلى مناطق لضمان التغطية الشاملة، وتكثيف جهود القضاء على الكلاب الضالة خاصة في محيط المساجد.