تسعى الحكومة المصرية إلى تحقيق اكتفاء ذاتي من صناعة السكر في مصر، حيث عملت على دعم الفلاح من خلال رفع سعر توريد محصول قصب السكر وأيضا البنجر، فمن جانبه أكد رئيس مجلس الوزراء الدكتور مصطفى مدبولي، على أهمية العمل على دفع ومساندة صناعة السكر في مصر؛ بما يُسهم في توفير احتياجات السوق المحلية من هذه السلعة الاستراتيجية، موجهاً بضرورة التنسيق الفاعل بين الوزارات والجهات ذات الصلة بهذا الملف لتحقيق تلك الأهداف، والارتقاء بهذه الصناعة المهمة وتعزيز مختلف مدخلاتها.

تنمية صناعة السكر في مصر 

وناقش الاجتماع أبرز المقترحات الخاصة بتنمية صناعة السكر، وتذليل المعوقات التي تواجهها، ومن ذلك آليات تحفيز المزارعين على التوسع في زراعة وتوريد مدخلات صناعة هذا المحصول المهم، ودفع العمل بشركات تصنيع السكر التابعة للدولة والقطاع الخاص لرفع الطاقة الإنتاجية لها، وشملت المقترحات التأكيد على ضرورة التحول للري الحديث في زراعة قصب السكر؛ بما يُسهم في خفض استهلاك المياه، وتخفيض استخدام الأسمدة، وزيادة الإنتاجية من المحصول، وذلك من خلال عدة أدوات في مقدمتها الإرشاد الزراعي وتوعية المزارعين بمزايا هذا التوجه، وتمت الإشارة إلى أن هناك لجنة مُشتركة تضم وزارتي الموارد المائية والري، والزراعة واستصلاح الأراضي، للعمل على التحول لزراعة القصب بالري الحديث.

كما تم مناقشة تكليف المراكز والمعاهد البحثية التابعة لكل من وزارتي التعليم العالي والبحث العلمي، والزراعة واستصلاح الأراضي، بإجراء البحوث اللازمة لإنتاج مختلف التقاوي وتطوير الشتلات وتحسين جودتها، إلى جانب تفعيل دور مجلس المحاصيل السكرية وتوجيه موارده لخدمة مزارعي مدخلات صناعة السكر، خاصة قصب السكر، من خلال موارد إرشادية وتحسين طرق الزراعة والري لزيادة الإنتاجية.

تكريم أوائل زراع البنجر

وعلى الجانب الآخر تستعد شركة السكر والصناعات التكاملية، برئاسة العضو المنتدب، اللواء عصام الدين البديوى، تكريم أوائل زراع البنجر بدائرة مصانع سكر أبو قرقاص، غدا الثلاثاء، بمحافظة المنيا،ووصل حجم المساحات المزروعة من البنجر إلى 600 ألف فدان خلال الموسم 2024، حيث استهدفت وزارة التموين توريد 1.7 مليون طن بنحر، مع رفع سعر توريد طن بنجر السكر من 1500 جنيه يترواح من 1900 إلي 1350 جنيهًا وذلك بعد إضافة الحافز الإضافي عن كل طن مورد من مزارعي البنجر.

وتضمنت وسائل تحفيز الفلاحين على زراعة البنجر  توقيع  بروتوكول مع البنك الزراعي لمنح سلفة 24 ألف جنيه للفدان لزراعة محصول البنجر بضمان عقد توريد البنجر، حيث يصل متوسط محصول زراعة البنجر فى المحافظات المختلفة ( المنيا – أسيوط – سوهاج – أسوان ) بلغت حوالي 16 طن / فدان، حيث ينتج فدان البنجر حوالي 2 طن سكر، بينما فدان القصب ينتج حوالي 4.5 طن سكر.

وذكر تقرير منشور على موقع شركة السكر والصناعات التكاملية التابعة للشركة القابضة للصناعة الغذائية بوزارة التموين والتجارة الداخلية، أن فدان البنجر يحتاج إلى 4 آلاف متر مكعب مياه في السنة، بينما القصب يحتاج 2.25 ألف متر مكعب من الماء، كما أن البنجر يحتاج إلى وقود خارجى لإنتاج الطاقة اللازمة للصناعة فضلا" عن أن بذور البنجر لاتنتج محليا" نظرا" لعدم مناسبة المناخ لإنتاج البذور ويتم إستيرادها من الخارج سنويا" ويرتفع سعرها من سنة لأخرى ودائما" ماتكون الشركات تحت رحمة الاحتكار الخارجي لبذور البنجر .

وأشار التقرير إلى أن البنجر يزرع فى دورة ثلاثية لحمايته من الأمراض و الآفات أى أن المساحة المطلوب توفيرها  فى نطاق  المصانع تعادل ثلاث أضعاف المساحة السنوية "250 586 1 فدان"، كما أن البنجر يحتاج إلى خدمة شاقة فى خلال زراعته ونمو المحصول بخلاف محصول القصب.