يميل معظم الأطفال إلي تناول الوجبات الخفيفة والمشبعة، ويعد الوافل من أكثر الأطعمة التي يفضلها الصغار، نظرا لطعمها المميز، وسهولة وضع مختلف الحشوات عليها، ولذلك نوضح في السطور التالية طريقة عمل الوافل الهش ولكن بدون بيض.
طريقة عمل الوافل:
المقادير:
- نصف كوب من الدقيق البيض المنخول
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
- رشة بكربونات الصوديوم
- كيس من الفانيليا
- نقطة خل
- نصف كوب من الحليب
طريقة التحضير:
- نضع الدقيق، والفانيليا، وبكربونات الصوديوم والبايكنج بودر، في وعاء عميق.
- نقوم بتقليب المكونات حتى تتداخل.
- نضيف الحليب والزيت ونخلط جيدًا حتى نتخلص من أي تكتلات.
- نحضر جهاز الوافل أو طاسه ونسكب الخليط ونتركه حتى ينضج.
- نقدم الوافل مع أي صوص أو طعم نفضله.
وبالهناء والشفاء.