تتعرض بعض النساء لخطر الاصابة بنقص الحديد، خاصةً أثناء الحمل والرضاعة وانقطاع الطمث ، لذلك من المهم بالنسبة لهن التأكد من حصولهن على ما يكفي من الحديد في نظامهن الغذائي ، ولذلك نستعرض لكِ بعض الفواكه والخضروات التي يمكن أن تكون مصادر جيدة لذلك، وفقاً لما نشر عبر موقع "realsimple"
١- السبانخ :
تُعتبر السبانخ خيارًا ممتازًا لتعزيز مستويات الحديد في الجسم، حيث تحتوي على ما يقرب من 6.5 ملليجرام من الحديد لكل كوب مطبوخ ، هذه النسبة تجعلها إضافة قيّمة للنظام الغذائي خاصةً للنساء المعرضات لخطر نقصه، لذا استمتعي بالسبانخ المقلية مع الثوم وزيت الزيتون وعصير الليمون الطازج، أو مزجها في العصائر.
٢- المشمش المجفف:
للحصول على وجبة خفيفة غنية بالحديد ، علاوة على ذلك يحتوي على الألياف والبوتاسيوم اللازمين لصحة الجهاز الهضمي والقلب على التوالي، فيمكنك الاستمتاع به بمفرده أو إضافته إلى دقيق الشوفان أو الزبادي أو مزيج المكسرات للحصول على دفعة من الطاقة الغنية بالكربوهيدرات.
٣- البلح:
إذا كنتِ من محبي التمر، فهو مكون حلو واللذيذ وفاكهة غنية بالحديد ، كما أنها تحتوي على الألياف والبوتاسيوم والنحاس، كما أنها متعددة الاستخدامات بشكل رائع حيث يمكنك استخدامها لتحلية العصائر بشكل طبيعي، بالإضافة إلى ذلك يمكن تناول تمور بمفردها كوجبة خفيفة.
٤- العدس:
يُعتبر العدس إضافةً رائعة للنظام الغذائي، فكوب واحد منه يحتوي على حوالي 7 ملليجرامات من الحديد، هذه كمية جيدة تُساهم في تلبية احتياجات الجسم من ذلك العنصر، خاصةً للنساء المعرضات لخطر نقصه.
٥- البنجر:
يُعرف البنجر بلونه الوردي الغامق ونكهته المميزة، فضلا عن انه مصدر نباتي ممتاز للحديد، مما يجعله إضافة مفيدة للنظام الغذائي ، كما يتميز بمحتواه العالي من العناصر الغذائية الأخرى الضرورية لصحة الجسم، لغناه بحمض الفوليك والمنجنيز وفيتامين سي.
٦- الفراولة:
تُعتبر الفراولة مصدرًا غنيًا بفيتامين سي، وهو عنصر غذائي هام يلعب دورًا حاسمًا في تعزيز امتصاص الحديد بالجسم.