تبحث كل ربة منزل عن طرق ومواد تساعدها في تنظيف المقلاة والأواني المحترقة، لما تمثل من مهمة صعبة عليها، ولذلك نستعرض لك في السطور التالية أهم الطرق البسيطة لتنظيف وتلميع أواني الطبخ، وفقا لما نشر على موقع، citymagazaine وإليك التفاصيل:
الوصفة الأولى صودا الخبز والخل:
تحتوي صودا الخبز أو البيكربونات على خصائص مبيضة ومواد فوارة، حيث تعمل على تبيض الأواني والقلايات وإزالة الدهون والحروق بسهولة، أما الخل الأبيض فهو مادة حمضية وكاشطة، يساهم في كشط الحروق وإزالة الدهون الصعبة والعنيدة، وهذا المزيج المختلط بمثابة تفاعل كيميائي في القوة والتركيز، وإليك الطريقة كالآتي:
المكونات:
2 ملعقة كبيرة من صودا الخبز
نصف كوب من الخل
مناشف ورقية
طريقة الاستخدام:
احضري المقلاة المراد تنظيفها، ورشي المكان وقاع المقلاة بصودا الخبز، ثم أضيفي بضع قطرات من منظف الأطباق، وقومي بتغطيتها بالمناشف الورقية، ثم صبي الخل الأبيض ببطء، وراقبي التفاعل والفوران، واتركيها لمدة 15دقيقة، ثم بعد ذلك قومي بإزالة المناشف وافركيها بفرشاة أو سلك، ثم اشطفيها جيدا وتلاحظين الفرق.
الوصفة الثانية بالخل والماء المغلي:
تعد هذه الطريقة من الطرق السهلة والسريعة في نفس الوقت، فقوة الحرارة مع الخل تزيل أصعب البقع والدهون العنيدة، وذلك من خلال مزج الماء والخل في المقلاة ووضعهما على نار هادئة لمدة 15دقيقة، ثم اتركيها حتي تبرد ثم ادعكي بقوة بالليفة الاسفنجية حسب نوع المقلاة، وقد تلاحظين الفرق الشاسع في دقائق معدودة.
الوصفة الثالثة ملح خشن وزيت:
تستخدم هذه الطريقة في الأواني والقلايات المصنوعة من الحديد الزهر أو ذات طبقة رقيقة، فالملح مادة كاشطة تعمل على إزالة الدهون والحروق الصعبة والمستعصية، والزيت يسهل تذويب الحروق ويزيلها بسهولة ويحمي سطح الأواني من الخدوش، وذلك من خلال رش الملح في قاع المقلاة او من الداخل، ثم إضافة بضع قطرات من الزيت، وفركها باستخدام أسفنجة أو منشفة ورقية، ثم قومي بإعادة شطفها وتلاحظين الفرق.
الوصفة الرابعة الليمون وصودا الخبز:
يعتبر الليمون من المواد الحمضية والفعالة في إزالة البقع والدهون الصعبة والحروق، وذلك من خلال وضع الليمون مباشرة على المقلاة والأواني المحروقة ثم رش صودا الخبز، سوف تلاحظي تفاعل وفوران طفيف، واتركيه لمدة ساعة ثم افركيها باستخدام اسفنجة واشطفيها، وتلاحظي التغير .