المقادير: (1 كيس مكرونة- حسب الرغبة، 1 ثمرة بصل مقطعة، ½ كيلو لحم مفروم، 2 برطمان صلصة، شرائح جبنة- حسب الرغبة، كوب ونصف ساور كريم، 2 كوب جبن موزاريللا مبشور، و2 ملعقة كبيرة جبن بارميزان مبشور).

طريقة الطهي: "ضعي ماء في إناء كبير على نار عالية حتى يغلي ثم ضعي القليل من الملح، وضعي المكرونة في الماء المغلي لمدة 8 دقائق للسلق، ثم صفي المكرونة من الماء جيدًا، وضعي البصل واللحم المفروم في مقلاة كبيرة الحجم على نار متوسطة وقلبي حتى ينضج المزيج، وضعي الصوص على مزيج اللحم المفروم وقلبي ثم اتركيه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة، وسخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثم قومي بمسح قطعة من الزبدة في صينية قابلة للاستخدام في الفرن، وضعي نصف كمية المكرونة المسلوقة في الصينية ثم ضعي الجبن ثم أضيفي الساور كريم فوقها ووزعيه جيدًا، بعد ذلك قومي بإضافة ½ كمية مزيج الصوص ثم باقي كمية المكرونة، وقومي بتوزيع الجبن الموزاريللا فوق المكرونة ثم ضعي باقي كمية مزيج الصوص، وضعي الجبن البارميزان فوق المزيج ووزعيه، وضعي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة حتى يذوب الجبن"، ثم قدميها ساخنة.