تشكو معظم ربات البيوت من عفونة بقوليات المطبخ، وخاصة في فصل الصيف وزرادة الرطوبة بالمنزل.
وحول هذا السياق، قدمت وزارة الصحة والسكان المصرية، عبر صفحتها على موقع التواصل الاجتماعي "فيس بوك"، عدة نصائح تضمن حفظ البقوليات من العفن وجاءت كالتالي:
-إبعاد البقوليات عن الرطوبة
-تخزينها في الثلاجة أو غرفة بدرجة حرارة 21 مئوية
-تسخين الفرن وإطفاءه ووضع البقوليات به لمدة 5 دقائق لسحب الرطوبة