في إطار برنامجه الصيفي المتكامل وحرصه على تقديم محتوى مفيد وعملي للأطفال واليافعين، نظّم المركز الثقافي بأرض الجولف، التابع لجمعية مصر للثقافة وتنمية المجتمع، ورشة طهي مميزة بعنوان: "اصنعها بنفسك: البرجر والكولسلو في المنزل"، لتقديم تجربة تفاعلية جمعت بين المتعة والفائدة.
قدّمت الورشة شرحًا مبسّطًا وممتعًا لمكونات البرجر الصحي وكيفية إعداده في المنزل بطريقة آمنة وسريعة، بعيدًا عن الوجبات السريعة الجاهزة، مع التركيز على اختيار مكونات طازجة وتقليل الدهون والمواد الحافظة. كما قدّمت وصفة الكولسلو الشهيرة بطريقة متوازنة وخفيفة تناسب الأطفال والعائلة.
وخلال الورشة، تفاعل المشاركون من الأطفال وأولياء الأمور مع الشيف، حيث شاركوا في خطوات التقطيع والتجهيز والتقديم، في أجواء مليئة بالحيوية والمرح، ساهمت في تعزيز مهارات الاعتماد على النفس وتنمية الوعي الغذائي لدى الصغار.
وأكدت علياء يوسف، مديرة المركز الثقافي بأرض الجولف، أن هذه الورشة تأتي ضمن سلسلة أنشطة المركز التي تهدف إلى غرس قيم الاستقلالية والاختيارات الصحية لدى الأطفال، من خلال ورش تطبيقية تمزج بين التعليم والتسلية، بما يتماشى مع رؤية الجمعية في تقديم أنشطة متكاملة لبناء جيل واعٍ ومبدع.