نقدم لك اليوم طريقة جديدة لإعداد الأرز البني بمكعبات الديك الرومي والبطاطا

المكونات:

2 كوب أرز بنى مطهي

2 كوب أرز أبيض مطهي (لو توفرالأرز الأسود لكان أفضل )

1/2 كوب مشمش

ثمرة بطاطا كبيرة

مقدار 2 كوب من الديك الرومي المطهي

1/4 كوب بقدونس طازج مفري

2 ملعقة صغيرة مجففة من الروز ماري

2 ملعقة صغيرة ملح

1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود

1/4 كوب زيت الزيتون

1 ملعقة كبيرة خل التفاح

الطريقة:

1-   سخني الفرن إلى 425 درجه فهرنهايت .

2-    قشري البطاطا و أضيفي إليها زيت الزيتون والملح.

3-     قومي بوضع  البطاطا الحلوة في  الفرن  لمدة 25-35 دقيقة.

4-   قومي بمزج البقدونس مع مكعبات الديك الرومي.

5-   أحضري وعاء كبير وأمزجى به  الروز ماري والملح والفلفل وزيت الزيتون وخل التفاح معاً.

6-   أخرجي البطاطا من الفرن ودعيها لتبرد لمدة 5 دقائق.

7-   أضيفي الأرز البني والأبيض والكشمش والبطاطا والديك الرومي والبقدونس إلى الوعاء ثم اخلطيهم ببعض، يمكنك إضافة صلصة الباربكيو بحسب الرغبة .