تعرف النساء جيدًا القيمة الصحية لبذور الشمر وما تتميز به من خصائص طبيعية تدعم صحة الجسم وتحسن وظائفه، إلا أن السؤال الذي يتكرر كثيرًا هو، هل مضغها يمنح فوائد أكثر من شرب منقوعها؟، وفيما يلي نوضح فوائد كل طريقة، وفقًا لما نشره موقع Times of India.
تعزيز الجهاز الهضمي:
يعمل مضغ بذور الشمر علي تحسين عملية الهضم، نظرا لإفرازه الزيوت العطرية وانزيمات هاضمة، حيث تساهم في هضم الطعام بكفاءة أكبر، وهذا يقلل من أعراض الانتفاخ وعسر الهضم وارتجاع المريء.
معطر طبيعي للنفس:
تعمل الزيوت العطرية الموجودة في الشمر على تحييد البكتيريا المسببة لرائحة الفم الكريهة، مما يجعل مضغ الشمر معطرًا طبيعيًا للفم ويترك رائحة منتعشة طوال اليوم.
تنظيم الشهية والشبع:
تحتوي بذور الشمر على العديد من الألياف الطبيعية، التي تعمل على ابطاء عملية الهضم، وهذا يزيد من الشعور بالشبع لفترة أطول، ويقلل من الحد من تناول الوجبات الخفيفة والسكرية، وهذا يحافظ على تنظيم الشهية وإنقاص الوزن بسهولة.
امتصاص العناصر الغذائية:
عند مضغ بذور الشمر، يمتص الجسم الزيوت والالياف والمعادن بسهولة وتمد الجسم بالصحة والفيتامينات اللازمة، وهذه الفيتامينات تفقد جزء منها في الماء المنقوع.
واليك معرفة الوقت المثالي لمضغ بذور الشمر:
يفضل مضغ بذور الشمر قبل النوم مباشرة، لمنع ارتداد الحمض أثناء الليل والحفاظ على رائحة الفم الكريهة.
ينصح بعد تناول الوجبات وخاصة الأطعمة الثقيلة أو الزيتية، للمساعدة على الهضم.
اهم فوائد تناول ماء الشمر المنقوع:
غني بمضادات الأكسدة
يحتوي ماء الشمر المنقوع على العديد من مضادات الأكسدة، التي تعمل إزالة وتحييد الشوارد الحرة وإزالة السموم من الجسم، ويعمل أيضا كمدر للبول، وهذا يدعم صحة الكلي والكبد.
يدعم فقدان الوزن والتمثيل الغذائي:
يحتوي ماء الشمر على سعرات حرارية منخفضة وغني بالمركبات التي تعزز عملية التمثيل الغذائي للدهون، ويمكن أن يساعد شربه في تقليل احتباس الماء، وتعزيز معدل الأيض، والتحكم في الشهية.
تخفيف أعراض الدورة الشهرية:
تحتوي بذور الشمر على مركبات مثل فيتويستروجينات تُحاكي نشاط الإستروجين في الجسم، تعمل على تخفيف أعراض الطمث وتقليل الانتفاخ والتقلصات المزعجة، وتخفيف اعراض متلازمة ما قبل الحيض، بالإضافة إلى توازن تقلبات الهرمونات.
تعزيز صحة الجلد:
يحتوي ماء الشمر علي العديد من الفيتامينات المهمة مثل فيتامين ا، سي هـ وهي مضادات أكسدة ضرورية لصحة المناعة وحيوية البشرة، ويعمل علي نقاء البشرة.
اليك معرفة أفضل الأوقات لتناول ماء الشمر:
يفضل تناول ماء الشمر في الصباح الباكر على معدة فارغة لتحقيق أقصى استفادة من إزالة السموم والترطيب، او قبل أو بعد الوجبات لدعم الهضم وتقليل الانتفاخ.