أكد مصطفى جاد، عضو غرفة الصناعات الهندسية، أن قطاع صناعة أدوات المائدة المصنوعة من الستانلس ستيل يعتبر من الصناعات الحديثة في المجتمع الصناعي المصري، حيث كان القطاع يعتمد على الاستيراد الذي بلغت قيمته 80 مليون دولار في عام 2020، ليصل الآن إلى 28 مليون دولار بفضل سياسات الحكومة البناءة وتكليفات الرئيس السيسي.
وأضاف جاد في تصريحات صحفية له اليوم، أن مصر بدأت في صناعة أدوات المائدة في عام 2016، من خلال شراكة مصرية صينية على أرض محافظة الإسكندرية. مشيراً إلى أن مصر تحولت من الاستيراد إلى التصدير لأسواق متعددة، وعلى رأسها السوق التركي والأمريكي.
وأشار إلى أن الدول المنافسة لمصر أقامت مصانع على أرض مصر، وتحولت بعدها مصر من مصنع لأدوات شعبية إلى منتجات عالية الجودة.
ورصد جاد أبرز التحديات التي تواجه المستثمرين في قطاع أدوات المائدة، على رأسها التهريب، مشدداً على ضرورة تعميق الصناعة. مشيراً إلى أن المكون المحلي في صناعة أدوات المائدة من الستانلس ستيل يبلغ نحو 60%، بينما يمثل المكون المستورد حوالي 40%. مؤكداً أن تكليفات الحكومة الأخيرة تهدف إلى زيادة نسبة المكون المحلي.
وأشار إلى أن من أهم العقبات هو عدم وجود مصانع لتصنيع خام الستانلس ستيل نفسه، مشيراً إلى أن هذا الخام يتمثل أهميته في أنه يدخل في صناعات كثيرة غير أدوات المائدة، مثل صناعة الأجهزة الكهربائية والصناعات المعدنية.