شدد الدكتور إسماعيل كمال محافظ أسوان، على ضرورة التزام المحلات والمطاعم بالاشتراطات الصحية، للحفاظ على الصحة العامة للمواطنيين.
ووجه محافظ أسوان - في بيان صحفي اليوم الجمعة - إلى استمرار تنفيذ الحملات المتتالية داخل الأسواق والمحلات والمطاعم المختلفة لرصد التزامها بالقواعد والاشتراطات الصحية، مع اتخاذ الإجراءات القانونية الرادعة حيال أصحاب المحلات والمطاعم والأنشطة التجارية غير الملتزمين حيث يتم الإغلاق الفوري والتشميع لها، وتوقيع الغرامات عليها.
وفي هذا الإطار، فقد كلف الدكتور إسماعيل كمال، بقيادة ومتابعة الحملة التفتيشية المكبرة التي تم تنفيذها داخل منطقة السوق السياحي القديم، والشوارع الجانبية الملحقة به، وشارك فيها أعضاء لجنة الإصحاح البيئي المختصة بجهاز حماية المستهلك والهيئة القومية لسلامة الغذاء ومديريات التموين والصحة والطب البيطري، وإدارة تراخيص المحال العامة وشرطة المرافق.
وقد أسفرت جهود الحملة التي قامت بالمرور على محلات الجزارة وثلاجات اللحوم المجمدة والمطاعم والأسماك عن ضبط 250 كيلوجرامًا من المواد الغذائية غير الصالحة للاستخدام الآدمي منها 180 كجم دهون بقري، و25 كجم لحوم مفرومة، و20 كجم دواجن، و25 كجم مصنعات لحوم.
وتم إغلاق المطاعم التي تم ضبط هذه الأغذية الفاسدة بها بإجمالي 8 منشآت تجارية منها 5 مطاعم، وتم الإعلام بالطريقة الآمنة لهذه المضبوطات، مع ضبط مواد غذائية منتهية الصلاحية داخل 16 محلاً، وتم مصادرتها، مع التحفظ على المضبوطات، لحين صدور قرار النيابة العامة، كما تم بالتوازي تحرير 11 محضرًا آخر لإعدام مواد غذائية لعدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، وفي نفس الوقت تم توفيق أوضاع بعض المحلات الأخرى.