تعد التونة المعلبة خيار غذائي سريع ومغذي خاصة للنساء اللواتي يسعين لتناول وجبات صحية ومتوازنة ، لكن قد تحتوي بعض أنواعها على مستويات عالية من الصوديوم أو الزئبق ، لذا من المهم اتباع بعض النصائح لتحسين قيمتها الغذائية وجعلها أكثر صحة ، وفقاً لما نشر عبر موقع "health"
١- اختيار التونة الخفيفة :
للتقليل من التعرض للزئبق يفضل اختيار التونة الخفيفة التي تحتوي على مستويات أقل من الزئبق مقارنة بالتونة البيضاء ، لذا ننصحك بتناول النوع البيضاء مرة واحدة في الأسبوع فقط، بينما يمكن تناول للنوع الخفيف منها ثلاث مرات في الأسبوع بأمان ، هذا الخيار مناسب بشكل خاص للنساء الحوامل والأطفال.
٢- اختيار التونة المعبأة بالماء بدلاً من الزيت :
عند شراء التونة المعلبة يفضل اختيار الأنواع المعبأة بالماء بدلاً من الزيت ، هذا يسمح لك بالتحكم في كمية الدهون المضافة إلى وجبتك ، فإذا كنتي تفضلين النوع المعبأة بالزيت ننصحك باختيار زيت الزيتون كخيار أكثر صحة ، كما يفضل اختيار المنخفضة الصوديوم لضمان الاستدامة.
٣- تناول التونة كما هي عند ضيق الوقت :
في الأيام المزدحمة يمكن تناول التونة المعلبة كما هي مباشرة من العلبة ، فهي مصدر طبيعي لفيتامين D، وهو عنصر غذائي مهم لصحة العظام والمناعة ، تعد التونة خيار مناسب للغداء السريع والمغذي، ويمكن تخزينها بسهولة في المطبخ لاستخدامها عند الحاجة.
٤- دمج التونة مع أطعمة غنية بالألياف والكربوهيدرات
لتعزيز القيمة الغذائية للتونة ننصحك بدمجها مع أطعمة غنية بالألياف والكربوهيدرات ، على سبيل المثال يمكنك تناولها مع بسكويت الحبوب الكاملة، الحمص مع الخضروات ، هذا يساعدك في جعل الوجبة أكثر توازن ويزيد من الشعور بالشبع.
٥- تحضير سلطة التونة باستخدام الزبادي اليوناني بدلاً من المايونيز :
لتحضير سلطة التونة بشكل أكثر صحة، ننصحك باستخدام الزبادي اليوناني قليل الدسم بدلاً من المايونيز ، هذا التبديل يزيد من محتوى البروتين ويقلل من الدهون المشبعة ، يمكنك إضافة المكونات المفضلة لديك مثل الكرفس المفروم، البصل، أو المخلل لتعزيز النكهة.