تعاني بعض النساء من متلازمة القولون العصبي، والتي تزداد كلما تعرضت لحزن شديد أو ضغط يومي، مما يضعها في مواجهة معادلة صعبة كل يوم، وهي الاستمتاع بوجبة مشبعة دون أن تدفع الثمن في شكل انتفاخ أو آلام أو إمساك، ولذلك نقدم في السطور التالية أهم النصائح الغذائية للتخلص من الآم القولون العصبي، وفقا لما نشر على موقع " Everyday Health"
-يجب طهي الخضراوات بدلًا من تناولها نيئة، لأن الحرارة تلين الألياف وتُسهل مرورها عبر الجهاز الهضمي، ما يقلل من التقلصات والغازات، حيث يمكنك سلق الكوسا أو طهي الجزر على البخار بدلًا من تناول البروكلي النيئ، لتحصلي على نفس الفوائد الغذائية دون أي إزعاج.
-على الرغم من أن خبز القمح يعد خيارًا صحيًا، فإنه يحتوي على سكريات، قد تسبب الانتفاخ أو الإمساك. أما الشوفان فيعد بديلًا مثاليًا، إذ يحتوي على ألياف قابلة للذوبان تُرطب البراز وتساعد على تحريك الأمعاء بلطف، اجعلي الإفطار وعاءً من الشوفان الدافئ بدلًا من الخبز المحمص.
-القهوة المثلجة قد تحدث انقباضًا مفاجئًا في الأمعاء، بينما يساعد فنجان القهوة الساخنة على تنشيط القولون تدريجيًا بفضل مادة الكافيين وحمض الكلوروجينيك، ويفضل إعدادها بحليب خالٍ من اللاكتوز أو بحليب اللوز لتجنب تهيج الجهاز الهضمي.
-البصل والثوم يضيفان نكهة مميزة للطعام، لكنهما غنيان بمواد تسبب الغازات والانتفاخ، ولتجنب المشكلة، استبدليهما بالأجزاء الخضراء من البصل الأخضر أو الثوم المعمر، كما يمكنك استخدام زيت منقوع بالثوم لإضافة نفس المذاق دون إيذاء الأمعاء.
-يجب الاعتماد أكثر على البروتين النباتي، فهما يحتويان على بكتيريا نافعة تعزز توازن الميكروبيوم في الأمعاء، مما يحسن الامتصاص ويقلل الالتهابات.
-بدلًا من تناول المكسرات، اختاري بذور الشيا أو الكتان، فهي غنية بالألياف القابلة للذوبان، وعند نقعها تمتص الماء لتشكل قوامًا جيلاتينيًا يساعد على مرور الفضلات بسلاسة، ويمكنكِ إضافتها إلى الزبادي أو الشوفان للاستفادة من فوائدها.
-احرصي على شرب كميات كافية من الماء مع أي زيادة في تناول الألياف، لأن الألياف بدون ترطيب كافٍ قد تسبب الغازات أو الإمساك.