أكد الدكتور على المصيلحى، وزير التموين والتجارة الداخلية، أن الوزارة مسئولة عن توفير الاحتياطي الاستراتيجي من السلع الأساسية بالأسواق سواء القمح أو السكر أو الزيوت والأرز وكافة أنواع اللحوم، مشيرا إلى أن مصر تستهلك حوالي 16 مليون طن قمح وتنتج حوالي 7 إلى 8 مليون طن قمح.

وأضاف المصيلحي، خلال كلمته بافتتاح عدد من المشروعات محافظة بني سويف، أننا نستهلك حوالي 9.7 مليون طن قمح لتوفير رغيف الخبز المدعم، وتوفر الدولة 3.6 مليون طن، ويتبقى مسئولية استيراد 6 ملايين طن قمح لتوفير القمح.

وأوضح أن مصر لديها احتياطي استراتيجي يمثل 3.7 شهر استهلاك وهذا أعلى معدل احتياطي استراتيجي بمصر.