تقدم الشيف حنان مدحت فكرة سهلة وسريعة لتحضير سندوتشات التونة بالمايونيز، مناسبة لوجبة السحور حيث تمنح الشعور بالشبع والطاقة.
المقادير:
تونة مصفاة من الزيت
زيتون منزوع النوى
جزر مبشور
فلفل ألوان شرائح رفيعة
جبنة رومي أو شيدر
مايونيز
ملح
كمون
عصير ليمون
خبز تورتيلا أو عيش شامي
طريقة التحضير:
في وعاء تخلط التونة مع الزيتون والجزر والفلفل الألوان والجبنة، ثم يضاف المايونيز والتوابل وعصير الليمون وتقلب المكونات جيدا حتى تتجانس.
توضع الحشوة داخل الخبز وتلف على شكل سندوتشات.
تسخن طاسة على النار وتوضع السندوتشات وتقلب على الجانبين حتى تذوب الجبنة ويكتسب الخبز لونا ذهبيا، ثم تقدم ساخنة.
وبالهناء والشفاء..