طريقة عمل دجاج بصوص السويت شيللي من شرق آسيا.
المقادير:
كيلو صدور دجاج مخلية
مقدار 4 ملاعق كبيرة صويا صوص
مقدار 2 ملعقة كبيرة خل
ملعقة صغيرة جنزبيل
3 حبة فلفل ألوان
مقدار ملعقة صغيرة ملح
مقدار ملعقة صغيرة فلفل أسود
مقدار نصف ملعقة صغيرة ثوم بودر
نصف كوب سويت شيللي
طريقة التحضير:
تقطع صدور الدجاج لشرائح صغيرة.
تضاف شرائح الدجاج عليها الصويا صوص والفلفل الأسود والملح والجنزبيل والخل والثوم مع التقليب .
في إناء على النار نضع ملعقة كبيرة زيت وتضاف عليها شرائح الدجاج مع التقليب لمدة خمس دقائق ثم تضاف عليها شرائح الفلفل.
يضاف السويت شيللي ونتركها لمدة 5 دقائق على النار .