مع ارتفاع درجات الحرارة خلال فصل الصيف، يصبح اختيار الطعام والشراب جزءا أساسيا من الحفاظ على صحة أفراد الأسرة، خاصة مع زيادة فقدان السوائل والشعور بالإجهاد الحراري، وتلعب العادات الغذائية دورا مهما في دعم الجسم أو على العكس زيادة الإحساس بالحرارة والتعب، لذلك تحتاج الأسرة إلى وعي أكبر بما يتم تناوله خلال هذه الفترة لضمان الحفاظ على النشاط والحيوية وتجنب الإرهاق المرتبط بالطقس الحار.
وفيما يلي نستعرض أهم الأطعمة والمشروبات التي ترفع حرارة الجسم وأخرى تساعد على الانتعاش، وفقا لما نشر على موقع " NDTV"
- بعض الأطعمة قد تساهم في رفع درجة حرارة الجسم وزيادة الشعور بالحر خلال الصيف، وعلى رأسها المأكولات المقلية والغنية بالدهون المشبعة، حيث تحتاج إلى مجهود أكبر للهضم مما يؤدي إلى توليد حرارة داخلية أعلى، وهو ما يضاعف الإحساس بالإجهاد خاصة في الأيام شديدة الحرارة.
-الأطعمة الحارة والتوابل القوية قد تزيد من التعرق وارتفاع حرارة الجسم بشكل ملحوظ، وهو ما قد لا يناسب الأجواء الصيفية، خصوصا لدى الأطفال وكبار السن الذين يحتاجون إلى نظام غذائي أكثر اعتدالا.
- ضرورة تقليل المشروبات التي تحتوي على نسب عالية من الكافيين مثل القهوة والمشروبات الغازية، لأنها قد تساهم في فقدان السوائل من الجسم بشكل أسرع، مما يزيد من احتمالات الجفاف خلال النهار.
- هناك مجموعة من الأطعمة التي تساعد على ترطيب الجسم وتخفيف الشعور بالحرارة، مثل الفواكه الغنية بالماء كالبطيخ والشمام والخيار، حيث تمد الجسم بالسوائل وتساعد على الحفاظ على توازنه المائي بشكل طبيعي.
- تلعب الخضروات الورقية والسلطات دورا مهما في دعم الجسم بالفيتامينات والمعادن التي تعزز مناعة الأسرة وتساعد على تحسين عملية الهضم دون إضافة عبء حراري كبير على الجسم.
-المشروبات الطبيعية مثل الماء البارد والعصائر الطازجة غير المحلاة من أفضل الخيارات في الصيف، لأنها تساعد على تعويض السوائل المفقودة وتحافظ على نشاط الجسم طوال اليوم دون التأثير سلبا على الصحة.
-ينصح الخبراء بتوزيع الوجبات خلال اليوم بشكل متوازن، مع تجنب الوجبات الثقيلة في أوقات الذروة الحرارية، والاعتماد على وجبات خفيفة وسهلة الهضم تساعد على تقليل الإجهاد الحراري.