قال هاني مكي، نائب رئيس شعبة المخابز بالاتحاد العام للغرف التجارية، إن الشركة القابضة للصناعات الغذائية التابعة لوزارة التموين والتجارة الداخلية، وجهت بتوفير منتجات وخبز الحبة الكاملة في المنافذ التابعة لها على مستوى الجمهورية، في إطار جهود الدولة لتوفير منتجات غذائية متنوعة للمواطنين.
وأوضح مكي، في تصريحات خاصة لـ«بوابة دار الهلال»، أن الشركة القابضة للصناعات الغذائية تعد إحدى أذرع الدولة في مجال توفير الأمن الغذائي، مشيرًا إلى أن الدكتور علاء ناجي، رئيس الشركة، سبق أن أوضح توافر منتجات الحبة الكاملة من خلال شركات المطاحن التابعة للشركة القابضة، إلى جانب الفروع والسلاسل الغذائية المنتشرة على مستوى الجمهورية.
وأضاف نائب رئيس شعبة المخابز أن المنتجات المتاحة تشمل الخبز الأفرنجي المصنوع من دقيق الحبة الكاملة، إلى جانب عدد من المخبوزات والمنتجات الغذائية التي تعتمد في تصنيعها على هذا النوع من الدقيق.
وأشار إلى أن قائمة المنتجات تشمل البقسماط والباتون ساليه وغيرها من المخبوزات، فضلًا عن المنتجات التي يتم تصنيعها باستخدام دقيق الحبة الكاملة، موضحًا أن توفير هذه المنتجات يأتي في إطار التوسع في أنماط استهلاكية جديدة وإتاحة خيارات غذائية متنوعة أمام المواطنين.
وأكد مكي أن منتجات الحبة الكاملة يتم توفيرها لرواد السلاسل الغذائية والفروع ومنافذ الجملة التابعة للشركة القابضة للصناعات الغذائية والمنتشرة على مستوى الجمهورية، بما يتيح للمواطنين الحصول عليها من المنافذ التابعة للشركة.
وشدد على أن الحديث عن توفير منتجات الحبة الكاملة من جانب الشركة القابضة يأتي في إطار توضيح طبيعة المنتجات المطروحة، خاصة في ظل حالة الجدل التي أثيرت حول هذا الملف، مؤكدًا أن المنتجات تشمل مختلف المخبوزات التي يمكن تصنيعها من دقيق الحبة الكاملة، وليس الخبز فقط.