طريقة عمل شكلمة جوز الهند.
المقادير:
كوب ونصف جوز هند
ربع كوب سكر
مقدار 2 ملعقة كبيرة دقيق
عدد 2 بياض بيض
مقدار نصف ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة التحضير :
يخلط السكر مع جوز الهند والدقيق .
يضاف بياض البيض والفانيليا ويقلب جيدا .
توضع مقدار نصف ملعقة كبيرة من العجين في صينية بها ورق الزبدة .
تدخل الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً.