الأفوكادو من الفواكه اللذيذة التي تمتاز بروعة المذاق وجمال اللون، وتحتوي ثمرة الأفوكادو الواحدة على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن التي تنقي الجسم وتمده بفوائد عظيمة، وتعد هذه الفاكهة من أغنى الثمار بالزيوت الطبيعية الرائعة .
وجدت دراسة علمية أجريت مؤخرا أن ثمرة الأفوكادو تحتوي على بروتينات و دهون غير مشبعة و فيتامينات ومعادن و ألياف وأملاح و بوتاسيوم وماغنيسيوم، وأكد الباحثون القائمون على الدراسة أن تناول الأفوكادو يساعد على خفض نسبة الكولسترول في الدم .
أوضح "سند محمود ـ خبير التغذية" مجموعة من الفوائد التي تنتج عن تناول الأفوكادو وأبرزها:
ـ التمتع بصحة قلب جيدة .
ـ الوقاية من الإصابة بتصلب الشرايين .
ـ تخليص الجسم من الكولسترول الضار .
ـ فقدان الوزن الزائد .
ـ تنشيط الكبد والجهاز الهضمي .
ـ بناء الخلايا وتجديدها .
ـ القضاء على القلق والتوتر .
ـ السيطرة على مستوى ضغط الدم .
ـ تقوية النظر وتعزيز صحة العينين .
ـ تنظيم مستوى السكر بالدم .