في ضربة جديدة لممارسات الغش الغذائي، تمكنت حملة رقابية مكبرة بمحافظة سوهاج من ضبط مصنع مخللات يعمل دون ترخيص بمركز إخميم، وإعدام 3 أطنان من المخللات الفاسدة وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي، وذلك في إطار جهود تشديد الرقابة على المنشآت الغذائية وحماية صحة المواطنين.
جاءت الحملة تنفيذًا لتوجيهات اللواء طارق راشد محافظ سوهاج، بتكثيف الحملات التفتيشية على الأسواق والمنشآت الغذائية، والتصدي للغش التجاري، والتأكد من سلامة المنتجات المطروحة للمستهلكين، حيث نفذها فرع الهيئة القومية لسلامة الغذاء بسوهاج بالتنسيق مع جهاز حماية المستهلك.
من جانبها، أوضحت الدكتورة مي طهطاوي مدير فرع الهيئة القومية لسلامة الغذاء بسوهاج، أن الحملة تحركت فور ورود معلومات عن وجود منشأة غير مرخصة لتصنيع المخللات، وبفحصها تبين عدم توافر اشتراطات التصنيع الجيد، وسوء تخزين المواد الخام والمنتجات النهائية، فضلًا عن انتشار القوارض والفئران داخل أماكن التصنيع، وضبط مواد تالفة ومجهولة المصدر تُستخدم في الإنتاج.
وأكدت مدير الفرع إتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفات، وإعدام الكميات المضبوطة لعدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، مشددة على إستمرار الحملات الرقابية المفاجئة لملاحقة المنشآت المخالفة، والتصدي لكل ما من شأنه تهديد سلامة الغذاء وصحة المواطنين بمحافظة سوهاج.