تشير دراسة
أجريت على أكثر من 400 ألف شخصًا في الصين، إلى أن تناول بيضة واحدة في اليوم تقلل
من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
وكشفت الدراسة
أن هؤلاء الذين يتناولون بيضة يوميًا هم الأقل عرضة للإصابة بالسكتات الدماغية وأمراض
القلب مقارنة بهؤلاء الذين لا يقتربوا منه، بحسب ما ذكرته شبكة "سكاي
نيوز" البريطانية.
أجرى الدراسة باحثون
من مركز العلوم الصحية بجامعة بكين حيث راقبوا أكثر من 400 ألف شخص، على مدار تسع سنوات.
توصلت النتائج، إلى أن الأشخاص الذين تناولوا بيضة في اليوم الأقل عرضة للإصابة بأمراض السكتة
الدماغية بنسبة 26٪ بالإضافة إلى انخفاض مخاطر الموت بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية
بنسبة 18٪.