نقدم لك طريقة إعداد صدور الدجاج بالقشدة والفلفل الحار
المكونات :
4 صدور دجاج كاملة
منزوعة الجلد
2 ملعقة كبيرة فلفل
حار
ملعقة ونصف بودرة
البصل
ملعقة ونصف بودرة
الثوم
نصف كوب زبد
ملعقة صغيرة ملح
كوب قشدة
ربع كوب صلصة حارة
طريقة الإعداد
تخلط التوابل مع
الدجاج
وفي مقلاة كبيرة يذاب
مقدار من الزبده ويطهى الدجاج على نار
متوسطة لمدة 8 دقائق تقريبا
تصب القشدة في
المقلاة وتخفض درجة الحرارة
تطهى على نار خفيفة
لعدة دقائق مع التقليب حتى تتكاثف القشدة ثم تضاف الزبدة المتبقية والصلصة الحارة
وتترك لمدة 5 دقائق ثم ترفع عن النار وتقدم