إليك طريقة إعداد
التوست الفرنسى بالجمبرى والأفوكادو
المكونات
توست فرنسى مقطع
لشرائح سميكة
كوب ونصف زبدة
3 فصوص ثوم مفرية
بصلة صفراء مقطعة
مكعبات
350 جرام جمبرى مقشر
ومنظف
2 كوب طماطم كرز
مقطعة إلى نصفين
ثمرة أفوكادوا مقشرة
ومقطعة
ملعقتان كبيرتان من
أوراق البقدونس المفرية
ملعقة طعام عصير
ليمون
ملح وفلفل
طريقة الإعداد
يسخن الفرن على درجة
حرارة 400 فهرنهايت
تدهن شرائح التوست
الفرنسى بالزبد وتوضع على صينية وتترك فى الفرن لمدة 8 دقائق حتى تتحمص .
تذوب الزبدة فى مقلاة
كبيرة على نار متوسطة , ثم يضاف الثوم والبصل مع التقليب لمدة دقيقتين .
يضاف الجمبرى مع
التقليب لمدة 5 دقائق أو حتى يصير وردى اللون
تضاف الطماطم
والأفوكادو والبقدونس وعصير الليمون والملح والفلفل
تصب المكونات على كل
شريحة من التوست الفرنسى وتقدم .