تعتبر الكوسة من الخضراوات منخفضة السعرات الحرارية وينصح بها في تخفيض الوزن عند البعض. فهي غنية بالفيتامينات والأملاح و تلعب دورا مهما في محاربة الأكسدة، قدميها بطريقة جديدة لأسرتك والتي سيعشقونها بالتأكيد.

إليكم طريقة تحضيرها :

المقادير:

1/2  كوب بقسماط مطحون
 1/4 كوب جبن بارميزان مبشور
بيضتان
3  ثمرات كوسة مقطعة شرائح طولية

طريقة التحضير:

1. سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
2. ضعي ورق ألومنيوم في صينية قابلة للاستخدام في الفرن ثم ضعي عليها القليل من الزيت ووزعيه جيدا.
3. في بولة ضعي البقسماط المطحون والجبن البارميزان واخلطي المزيج جيدا.
4. في بولة اخرى متوسطة الحجم ضعي البيض واخفقيه جيدا.
5. ضعي الكوسة في البيض وقلبيها جيدا ثم ارفعيها واجعليها تصفي البيض منها.
6. ضعي شرائح الكوسة في البقسماط المطحون وقلبيها حتى تغطى بالكامل بمزيج البقسماط المطحون والجبن البارميزان.
7. ضعي شرائح الكوسة في الصينية ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة من 20-24 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
8. قدمي شرائح الكوسة مع الصوص المفضل.