في وصفتنا انهاردة هنقدملكم انشيلادا الدجاج من المطبخ المكسيكي الشهير بالأكلات الحارة ، يمكنك تقديمها مع صوص الإنشيلادا الحار و أصابع البطاطس المقرمشة

مقادير انشيلادا الدجاج بالجبن الكريمي :

1 علبة جبن كريمي

1 كوب صلصة 

2 كوب صدور دجاج مسلوقة ، مقطعة

1 كوب فاصوليا حمراء

6 شرائح تورتيللا

2 كوب جبن رومي مبشور

 

طريقة تحضيرانشيلادا الدجاج بالجبن الكريمي :

1.  سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

2. ضعي القليل من الزيت في صينية قابلة للاستخدام في الفرن.

3. في إناء على نار متوسطة ضعي الجبن الكريمي والصلصة وقلبي المزيج جيدا حتى تختلط المكونات ببعضها.

4. ضعي الفاصوليا في الإناء على مزيج الجبن وقلبي.

5. ضعي مزيج الجبن والفاصوليا في منتصف كل شريحة تورتيللا.

6. قومي بلف شرائح التورتيللا فوق الحشو ثم ضعهيا في الصينية.

7. ضعي الجبن الرومي فوق رولات التورتيللا ووزعيها.

8. غطي الصينية بالورق الفويل ثم ضعيها في الفرن لمدة 30 دقيقة.

9. زيني رولات التورتيللا بالساور كريم والجبن الرومي المبشور وقدميها ساخنة.