أكدت دراسة من جامعة ولاية أوريغون الأمريكية ان مركب الـ"سولفورفان" الموجود في البروكلي والقرنبيط يساعد في الوقاية من السرطان.
وبحسب تقرير عرضه برنامج "صباح العربية" المذاع علي فضائية "العربية"، أشارت الدراسة إلي ان مركب الـ "السولفورفان" يعطل قدرة خلايا السرطان علي النمو خاصة خلايا سرطان البروستات.
وأضافت الدراسة ان هذا المركب الغذائي يوجد في البروكلي بمستويات مرتفعة ويقلل من نمو وانتشار الورم والوقاية منه، وأكد الباحثون ان نتائج هذه الدراسة قد تساعد في علاج السرطان.