طريقة إعداد البطاطس بالجبن الشيدر والبسطرمة

 إليكِ طريقة إعداد البطاطس بالجبن الشيدر والبسطرمة:

المكونات

4 ثمرات بطاطس كبيرة الحجم

نصف كوب دريسينج إيطالي (ربع كوب خل + ربع كوب زيت زيتون + ملعقة بودرة ثوم + ملعقة بودرة بصل + ملعقة سكر + ملعقة فلفل أسود + ذرة ملح + ملعقة زعتر + ملعقة صلصة حارة + ملعقة ريحان، تمزج المكونات معا حتى تتجانس تماما).

150 جرام بسطرمة مقطعة لأجزاء صغيرة

نصف كوب جبن شيدر مبشورة

ربع كوب جبن بارميزان مبشورة

ملعقة صغيرة بودرة ثوم

ربع كوب زبد

طريقة الإعداد

تترك البطاطس غير مقشرة ثم يتم عمل شقوق عميقة داخلها دون أن تصل إلى النهاية.

توضع البطاطس في الميكرويف كاملة وتترك لمدة 15 دقيقة تخرج وتدهن بالتتبيلة.

يضبط الفرن على درجة حرارة 450 درجة فهرنهايت.

تدهن صينية الفرن بالزبد وتوضع البطاطس بها وتترك لمدة 15 دقيقة ثم تخرج.

بمجرد إخراج الصينية تحشى شقوق البطاطس بالجبن الشيدر والبسطرمة والثوم وترش بالجبن البارميزان.

تدخل إلى الفرن ثانية وتترك لمدة دقيقتين فقط ثم تخرج وتقدم.