طريقة
إعداد الجمبري في الفرن بجوز الهند والكاري
المكونات
450
جرام جمبري متوسط الحجم
كوب
جوز هند مبشور
كوب
بقسماط مصحون
ربع
كوب كاري وفلفل حار
ملح
وفلفل
3
بيضات مخفوقة
الطريقة:
تضبط
حرارة الفرن على 400 درجة فهرنهايت.
يخلط جوز الهند بالتوابل والملح والبقسماط المصحون.
يغمس
الجمبري في البيض ثم يغمس في مزيج جوز الهند والبقسماط.
يوضع
ورق الخبز في صينية الفرن ثم يرص الجمبري وتدخل الصينية إلى الفرن وتترك من 20 إلى
30 دقيقة ثم يخرج ويقدم .