طريقة إعداد تاكو الجمبري والملفوف

طريقة إعداد تاكو الجمبرى والملفوف

المكونات

450جرام جمبرى مقشر

2 كوب حليب

2 كوب ملفوف مقطع لشرائح رفيعة

3 بصلات خضراوات مقطعة لمكعبات

نصف كوب دقيق

10 تاكو

كوب من الأفوكادو مقطع لمكعبات

ملعقة فلفل حار

نصف كوب عصير ليمون

ملح وفلفل

زيت للقلى

طريقة الإعداد

يتبل الجمبرى بالملح والفلفل والفلفل الحار ونصف كمية عصير الليمون ثم يسقط الروبيان فى الحليب ويترك لمدة 45 دقيقة ثم يخرج ويصفى

يوضع الجمبرى فى الدقيق ثم يقلى حتى يصير ذهبى اللون ثم يخرج ويصفى من الزيت .

يخلط الملفوف بالبصل بالأفوكادو مع عصير الليمون وبالقليل من الملح ثم يخلط بالجمبرى ويقسم على التاكو  ويقدم الطعام .