طريقة
بسيطة لإعداد إفطار شهي وصحي
المكونات
10
بيضات
ربع
كوب حليب
3
ملاعق كريمة حامضة
ملح
وفلفل
ملعقة
فلفل حلو
نصف
كوب جبنة موزاريلا
نصف
كوب زبدة
شرائح
جبن شيدر
شرائح
لحم ديك رومى مدخن أو لانشون عادى
كيزر
أو التوست
طريقة
الإعداد
يمزج
البيض مع الحليب والكريمة والجبن الموزاريلا والتوابل وتخفق المكونات جيدا
تدهن
صينية فرن خزف بالزبد ثم يصب مزيج البيض وتدخل الصينية إلى الفرن على درجة حرارة
350 درجة فهرنهايت يترك الطعام فى الفرن لمدة 18 دقيقة ثم يخرج الطعام ويترك ليبرد
ثم يقطع إلى 6 أقسام (مربعات متساوية )
يقطع
الكيزر أو التوست إلى أنصاف ويدهن بالزبد ويوضع فى صينية الفرن ويدخل إليه ويترك
لمدة دقيقتين أو حتى تصير الحواف ذهبية اللون
يخرج
التوست ويترك ليبرد ثم يتم تقسيم البيض والجبن والديك الرومى على التوست ويقدم
الطعام