الركبة هي المحرك الرئيسي للقدم، فعن طريقها يستطيع الإنسان صعود السلم والسير والجلوس، ولولاها لكانت الساق في حالة استقامة دائمة دون تحرك، ومن أبرز الأمراض التي قد تصيبها "الخشونة" والتي بدورها تقلل من القدرة على الحركة وتسبب آلاما شديدة .
أثبتت دراسة علمية حديثة إن كوبا واحدا من الحليب يوميا، قد يخفف من أعراض خشونة الركبة عند النساء، وعلى الجانب الآخر نصح الخبراء بضرورة التوقف عن تناول الجبن لأنه يزيد من حدة الألم .
يقول "أشرف التابعي ـ أستاذ جراحة العظام" إن أهم أسباب خشونة الركبة تتمثل في:
ـ تمزق أربطة الركبة .
ـ المعاناة من الوزن الزائد والسمنة المفرطة .
ـ الجلوس أو القيام أو النوم في وضع خاطئ .
ـ ممارسة التمارين الرياضية المرهقة .
ـ صعود السلم أكثر من مرة خاصة مع تقدم العمر .
وينصح "التابعي" بضرورة اتباع ما يلي للتقليل من حدة الخشونة وتقوية مفصل الركبة:
ـ تخفيف الضغط على الركبة بعدم الوقوف لفترات طويلة أو صعود الدرج كثيراً.
ـ الجلوس بطريقة صحيحة مع المواظبة على التململ في حالة الجلوس لوقت طويل .
ـ اتباع نظام غذائي صحي لإنقاص الوزن الزائد .
ـ تناول المأكولات الجيلاتينية وأبرزها "الجيلي" .
ـ المواظبة على كمادات المياه الساخنة .