تتميز الخضروات بأنها تحتوي على سعرات حرارية قليلة ، لهذا تكون من المواد الغذائية التي يجب أن تؤكل يوميًا في أي نظام غذائي تتبعينه ، وفي هذا الفيديو نعرض طريقة عمل الخضروات المشوية بالثوم :

مقادير الخضروات المشوية بالثوم :

2 حبات متوسطة بطاطس مكعبات
2 حبات متوسطة جزر مكعبات
2 حبات متوسطة بصل مكعبات
3 حبات متوسطة كوسة مكعبات
7 فص ثوم
1/2 ملعقة صغيرة فلفل احمر حار
1/2 ملعقة صغيرة ملح خشن
1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود مجروش
1 ملعقة صغيرة كركم
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 كوب أوراق سبانخ صغيرة

طريقة تحضير الخضروات المشوية بالثوم :

1.  يسخن الفرن على درجة حرارة  180
2. أحضري طبق فرن متوسط الحجم و يكون مناسب للتقديم على المائدة ايضا
3. ضعي الفلفل و الملح و الفلفل الأسود والكركم في طبق صغير و تقلب جيدا
4. ضعي البطاطس و الجزرو البصل و الثوم والكوسة في طبق الفرن ثم أضيفي زيت الزيتون و يقلب جيدا
5.  ضعي التوابل السابقة على الخضروات ثم تقلب
6. ضعي الطبق في الفرن لمدة ٣٥ دقيقة إلى أن تنضج الخضروات تماما مع التقليب
7.  قومي باخراج الطبق من الفرن ثم قومي بتوزيع أوراق السبانخ وأعيدي الطبق في الفرن لمدة ٥ دقائق ويقدم .