طريقة إعداد عشاء شهى بالسوسيس والبطاطس

المكونات

8 قطع توست

¾ كوب زبدة غير مملحة

450 جرام سوسيس كبير

8 شرائح جبن شيدر

4 ملاعق كبيرة مايونيز

4 ملاعق كبيرة خردل

2 كوب خس

2 كوب من شرائح البطاطس المحمرة المقرمشة

طريقة الإعداد

يذوب الزبد فى مقلاة من الحديد الزهر على نار متوسطة ثم يشوح التوست لمدة نصف دقيقة أو حتى يصير ذهبى اللون ثم يرفع عن النار

يشوح السوسيس على النار ثم يرفع ويقطع إلى شرائح متوسطة السمك

تعاد شرائح السوسيس إلى النار ثم توضع فوقها الجبن وتغطى وتترك على نار هادئة حتى تذوب الجبن

تدهن 4 شرائح من التوست بالخردل ثم تدهن 4 شرائح أخرى بالمايونيز

يوزع الخس فوق شرائح التوست المدهونة بالمايونيز ثم يضاف الجبن والسوسيس ثم البطاطس فى النهاية ثم تضاف شرائح التوست المدهونة بالخردل ويقدم الطعام