طريقة سهلة لعمل البان كيك بالسلمون المدخن
المكونات
مكونات البان كيك
كوب دقيق
¾ كوب حليب
بيضة مخفوقة
نصف ملعقة بيكنج صودا
ذرة ملح
باقى المكونات
350 جرام شرائح سلمون مدخن
½
كوب من الجبن الكريمى
ربع كوب مايونيز
3 ملاعق من الثوم المعمر
زيت
طريقة الإعداد
تخلط كل مكونات البان كيك حتى تتجانس تماما
يسخن بعض الزيت فى مقلاة من الحديد الزهر ثم
يصب مقدار مغرفة من المزيج ثم يتم تحريك المقلاة لتوزيع المزيج عليها
يترك المزيج على نار متوسطة حتى يتماسك فيقلب
للجهة الآخرى
تكرر الخطوات مع باقى مزيج الدقيق والحليب
يخلط المايونيز بالجبن الكريمى ثم يوزع على
البانكيك مع السلمون المدخن
يرش الطعام بالثوم المعمر ثم يقدم