طريقة إعداد البطاطا الحلوة فى الفرن بالتوت
المجفف والمكسرات
المكونات
1500 جرام بطاطا حلوة
3 بيضات كبيرة
نصف كوب سكر سنترفيش
6 ملاعق كبيرة زبدة مذابة وغير مملحة
نصف ملعقة من مستخلص الفانيليا
كوب توت برى مجفف
2/3 كوب سكر بنى
1/3 كوب دقيق
3 مكعبات زبدة غير مذابة
كوب من الجوز المصحون خشن
طريقة الإعداد
تقشر
البطاطا وتقطع لمكعبات ثم توضع فى وعاء كبير وتغطى بالماء ويغلى الطعام على نار
متوسطةمن 10 إلى 5 دقيقة أو حتى تطرى البطاطا ويمكن صحنها بالشوكة.
ترفع البطاطا عن النار وتصفى وتصحن (يمكن وضعها
بمعالج الطعام )
يضبط الفرن على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت
يخفق البيض مع السكر الأبيض والزبدة
والفانيليا ثم يقلب بالبطاطا المصحونة مع التوت ثم يوضع المزيج فى صينية الفرن
يخلط الدقيق مع السكر البنى ومكعبات الزبدة
ثم يرش فوق سطح البطاطا ثم يرش الجوز
تدخل الصينية للفرن وتترك لمدة 35 دقيقة ثم
تخرج وتترك قليلا لتبرد ثم تقدم .