طريقة إعداد كيكة شهية.

المكونات

6 مكعبات زبدة

3 بيضات كبيرة

ربع ملعقة صغيرة ملح

كوب سكر سنترفيش

2/3 كوب كريمة ثقيلة

ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا

2 كوب دقيق

ملعقة كبيرة من البيكنج بودر

مكونات زبدة الشيكولاتة

4 ملاعق كبيرة من بودرة الكاكاو

ملعقتان كبيرتان من الكريمة الثقيلة

¾ كوب شيكولاتة داكنة مذابة

طريقة الإعداد

يضبط الفرن على درجة حرارة 360 درجة فهرنهايت وتفرش صينية الفرن بورق الخبز

تخفق الزبدة بالمضرب الكهربائى ثم يضاف البيض والسكر والملح والكريمة مع الخفق المستمر حتى يصير المزيج ناعما .

فى وعاء منفصل يخلط الدقيق مع البيكنج بودر ثم يضاف لخليط البيض والزبدة وتخفق المكونات جيدا حتى تصير مزيجا ناعما

تصب نصف كمية العجين فى صينية الكيك

يتم خفق الكاكاو والكريمة مع القسم الآخر من العجين ثم يصب المزيج فى صينية الفرن ويقلب قليلا مع العجين (لاتقلب بشكل كامل )

تدخل الصينية للفرن وتترك لمدة 50 دقيقة ثم تخرج من الفرن وتترك لتبرد قليلا ثم تصب فوقها الشيكولاتة المذابة وتترك حتى تبرد وتتماسك  ثم تقطع وتقدم .