طريقة إعداد المكرونة بالدجاج
والخضراوات والجبن.
المكونات:
250 جرام مكرونة مقصوصة
350 جرام زهرات بروكلي وقرنبيط
450 جرام صدور دجاج مقطعة لمكعبات
4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
كوب ونصف من الجزر المبشور
نصف كوب من البصل الأخضر المقطع لأجزاء صغيرة
3 فصوص ثوم مفرومة
ملح وفلفل
كوب ونصف من السبانخ الصغيرة
2 كوب جبن موزاريلا
ربع كوب جبن بارميزان
طريقة الإعداد:
تسلق المكرونة وقبل انتهاء الطهى بـ 5 دقائق
يضاف البروكلي والقرنبيط ثم يصفى الطعام وينقل إلى وعاء كبير
تشوح قطع الدجاج في الزيت لمدة 5 دقائق ثم
يضاف الجزر والبصل والملح والفلفل وتترك المكونات على النار حتى ينضج الدجاج
يضاف الثوم وتقلب المكونات وتترك على النار
لدقيقة إضافية تضاف المكرونة والقرنبيط مع السبانخ والجبن وتقلب المكونات حتى
ذوبان الجبن وذبول السبانخ ثم يقدم الطعام.