طريقة سهلة لإعداد فدج الشيكولاتة بالأفوكادو
والبندق.
المكونات
كوب ونصف شيكولاتة داكنة مذابة
نصف كوب بودرة كاكاو
كوب من الأفوكادو المقطع لمكعبات
نصف كوب بندق مصحون ناعم
نصف كوب من شراب القيقب
2 ملعقة من القهوة الخام المطحونة
2 بيضة كبيرة مخفوقة
ملعقة كبيرة من مستخلص الفانيليا
ذرة ملح
طريقة الإعداد:
يضبط الفرن على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت
وتفرش صينية الفرن بورق البرشمان
يوضع الأفوكادو مع البندق والفانيليا والقيقب
والقهوة فى معالج الطعام وتخفق المكونات لعدة دورات حتى تصير مزيجا ناعما ومتجانسا
تضاف الشيكولاتة المذابة وتخفق مع المكونات لعدة دورات ثم يضاف البيض المخفوق
ويضرب مع المكونات
في النهاية تضاف بودرة الكاكاو مع الملح
وتضرب المكونات جيدا ثم تصب في صينة الفرن
تدخل المكونات للفرن وتترك لمدة 30 دقيقة ثم
تترك لتبرد في درجة حرارة الغرفة ثم توضع في المبرد ثم تخرج وتقطع ثم تقدم .